Data/hora: 17/05/2024 06:41:09

Biblioteca(s): 	Embrapa Café.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	09/05/2012	
Data da última atualização: 	09/05/2019	
Autoria: 	ROSA, S. D. V. F. da; SANTOS, G. C.; MATOS, D. P. de; FREIRE, A. I.; CHAVES, A. R C. da S.; SANTOS, F. C.	
Afiliação: 	STTELA DELLYZETE VEIGA F DA ROSA, SAPC; GUSTAVO COSTA SANTOS; DÉBORA PEREIRA DE MATOS; ANA IZABELLA FREIRE; ANA ROSÁLIA CALIXTO DA SILVA CHAVES; FLÁVIA CARVALHO SANTOS.	
Título: 	Atividade da enzima Endo-ß-mananase em sementes de café submetias a diferentes tipos de processamentos e graus de midade.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISA CAFEEIROAS, 36., 2010, Guarapari. Anais...Brasília, DF: Embrapa Café, 2010.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Cereja de maturação; Desmucilagem; Enzima endo-B-mananase; Frto de Coffea canephora Pierre.	
Thesagro: 	Secagem.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/59089/1/Atividade-da-enzima-endo.pdf	
Registro original: 	Embrapa Café (CNPCa)	
Exemplares: 	CNPCa - (735-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS